Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста . Каждое заведение GASK BRO GROUP — это не просто бар или паб, это пространство для общения, культурного обмена и наслаждения авторским меню. Мы фокусируемся на высоком качестве обслуживания и инновационных подходах в гастрономии, что делает нас лидерами на рынке. Мы ищем людей, которые разделяют наши ценности и готовы развиваться вместе с нами. Важно, чтобы каждый член команды не только обладал профессиональными навыками, но и был морально настроен на создание уникального клиентского опыта. Мы верим, что наша сила — в команде, где каждый вносит свой вклад в общее дело. Требуется в бар шеф-повар: Обязанности: Разработка и введение новых блюд; Составление рецептуры и стандартов презентации; Разработка и обновление меню, проведение дегустаций; Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR; Обучение поваров и последующая координация работы; Контроль качества и стандартизации; Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества; Проведение инвентаризации; Минимизация затрат; Контроль себестоимость и списания, работать с бюджетом. Требования: опыт работы шеф-поваром от 2 лет; отличное знание европейской , русской, кавказской ; умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей; Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, вовлеченность в проект. Условия: оклад от 150 000 р +KPI график 5/2; официальное трудоустройство; перспектива карьерного роста; крутой коллектив; корпоративные плюшки.
Похожие вакансии