Обязанности: Моет посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. Помогает мыть котлы в течение дня раковины. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Доставляет чистую посуду на место хранения. Содержит рабочее место в чистоте. Оказывает помощь повару в подготовке сырья: чистит овощи и т.д. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы столовой. Производит сбор пищевых отходов. Содержит рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола, по мере необходимости моет холодильное оборудование с использованием дезинфицирующих средств. Моет полы и территорию своего закрепленного участка.