Бариста / Бармен

Вакансия «БАРИСТА/БАРМЕН в салоне красоты» Салон красоты бизнес-класса KYNSI в Хамовниках открывает безалкогольный бар с холодными и горячими напитками, продажей готовой еды и закусок для гостей салона и жителей ЖК Жизнь на Плющихе. Нашим салонам 12 лет. У нас хорошая узнаваемость и постоянная лояльная аудитория. Салон в Хамовниках работает с октября 2023 года, а в декабре 2024 года мы запускаем в нем бар. @kynsisalon www.kynsi.ru Гости проводят в наших салонах от 2 до 5 часов, часто совмещают процедуры красоты и рабочие ZOOM-встречи. Мы угощаем их бесплатными напитками и снеками, приготовление и подача которых будет в ответственности бариста. Кроме этого мы планируем продавать готовую еду ресторанного типа и разработали меню авторских напитков с профессиональным барменом за отдельную плату для гостей. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кофейни. Приготовление напитков: кофе, чай, лимонады, авторские коктейли. Работа с кассой. Поддержание чистоты и порядка. Контроль товарного остатка. Вежливое и качественное обслуживание гостей. Открытие и закрытие смены. Настройка помола и пролива кофе. Проведение инвентаризаций (еженедельный отчёт по остаткам и требования по заказам) Ведение планов (еженедельных) Работа над обновлением меню Требования: Опыт работы бариста от года (опыт работы старшим бариста будет вашим преимуществом) Наличие мед. книжки Ответственность, пунктуальность, инициативность Условия: График работы: сменный 2/2 с 10:00 до 22:00 (при желание есть подработки) Стабильная заработная плата. 4000р - смена, процент от продаж. Место работы: Москва ул Погодинская, 2 (м. Киевская, Фрунзенская, Парк Культуры)