Мастер участка (колбасный цех)

Обязанности: Руководство работой смен в колбасном цехе; Обеспечение выполнения участком производственных заданий в установленные сроки; Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин нарушений; Проверка и контроль качества выпускаемой продукции и выполняемых работ; Обеспечение выполнения рабочими норм выработки, правильного использования производственных площадей, оборудования, оргтехоснастки (оснастки и инструмента), равномерной (ритмичной) работы участка; Организация бесперебойной работы цеха; Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом; Контроль и обеспечение условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Требования: Высшее технологическое или среднее специальное образование - мясопереработка; Опыт работы на мясном производстве мастером / бригадиром обязателен! Колбасный цех - будет Вашим преимуществом! Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; Опыт руководства коллективом обязателен; Знание принципов НАССР; Владение ПК: 1С, MS Office; Условия: Вакансия открыта на мясоперерабатывающем комбинате ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ"; Официальное оформление по ТК РФ; График работы: 5/2 или 2/2; Оборудованная столовая; Комфортная раздевалка с душевой, персональный шкафчик; Соц. пакет: 28 календарных дней отпуска, оплата б/л; Поощрение лучших сотрудников; Офис Компании - м. Новопеределкино (15 минут пешком или 2 остановки на автобусе).