Обязанности: Участие в разработке блюд; Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни; Обучение персонала кухни; Контроль за технологией приготовления блюд; Контроль за качеством приготовленных блюд; Контроль себестоимости, проведение инвентаризации; Соблюдение санитарных правил и норм; Управление командой поваров; Требования: Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара; Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания; Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; Навыки управления командой поваров; Навык управления кухней, процессом приготовления, технологией приготовления блюд, скоростью; Условия: Оформление по ТК РФ; Удобное расположение в шаговой доступности от метро Смоленская/Арбатская- 10 минуты пешком; Отличные возможности профессионального развития; Заработная плата обсуждается с успешными кандидатами индивидуально; График работы 5/2; Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!
Похожие вакансии
Повар в кафе Soul Burger (м. Смоленская)
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Сухаревская
Soul Burger
Бармен-кассир в кафе Soul Burger (м. Смоленская)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Сухаревская
Soul Burger
Су-шеф в кафе Soul Burger (м. Сухаревская)
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Сухаревская
Soul Burger
От 75 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Сухаревская
Азбука вкуса
Менеджер по закупкам в кафе Soul Burger
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Сухаревская
Soul Burger
Официант-раннер в ресторан (м. Арбатская/Смоленская)
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Сухаревская
Кофемания