JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери. Ресторан JOKI JOYA (в ТЦ АВИАПАРК) ищет талантливого Су-шефа, который готов не только приготовить изысканные блюда из нашего меню, но и управлять процессом, кухней и поддерживать высокое качество блюд. Условия: График работы 5/2 (плавающие выходные); Время работы с 09:00 до 22:00 (пятница и суббота до 23:00); Ставка за смену 5000 руб + премии; Работа в центре города в 2 минутах от метро; Выплаты 2 раза в месяц, без задержек; Официальное оформление. Требования: Опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет; Опыт работы су-шефом ресторана от года; Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина. Обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы кухни; Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни; Контроль качества продуктов; Составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров; Документооборот.
Похожие вакансии
От 130 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Полежаевская, Аэропорт, Динамо, ЦСКА
Гурман
От 120 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Полежаевская, Аэропорт, Динамо, ЦСКА
Дв Ресторантс
Администратор ресторана (ТЦ "Авиапарк")
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Полежаевская, Аэропорт, Динамо, ЦСКА
Joki Joya