Обязанности: Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина; Знание и умение работать по ТТК; Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста) Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение готовить в печи хоспер; Поддержание чистоты на рабочем месте; Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа; Соблюдение правил использования продуктов на ПОП( хранение, обработка, разморозка) Контроль качества готовой продукции Требования: Мед книжка Образование по специальности « Повар», или Повар без образования, НО С ОПЫТОМ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ, знание русской и европейской кухни Условия: График : 6/1, 5/2, 2/2, по 12 часов с 12:00 до 24:00; Официальное оформление о ТК; З/п от 3500-4000 руб. За смену.+% от заказа+ пттани и полживание.В зависимости от опыта работы и цеха, % с продаж меню и банкетов; место работы: МО, Красногорский р-н, с. Николо-Урюпино, ул. Гагарина, д. 23 иногородние соискатели могут работать с проживанием
Похожие вакансии