Обязанности: Обеспечение выполнения финансовых показателей ресторана Обеспечение административно-хозяйственной деятельности ресторана во всех аспектах Разработка и организация мероприятий, способствующих развитию ресторана Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями Организация и контроль работы ресторана в полном объёме Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий, способствующих росту посещаемости ресторана Формирование эффективной команды, развитие и мотивация сотрудников на достижение результата Активная работа в создании, корректировании и улучшении ассортимента Требования: Опыт работы в должности управляющего рестораном от 3-ех лет Всестороннее понимание бизнеса (как устроен бизнес, тенденции отрасли) Отличное знание стандартов индустрии гостеприимства Владение основами менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация) Навыки планирования и анализа основных экономических показателей ресторана Важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность, умение формировать и работать в команде и строить открытые и честные отношения с командой, навыки наставничества Условия: Конкурентный уровень заработной платы Профессиональное развитие
Похожие вакансии