Обязанности: Составление технологических карт Обучение поваров работе по ттк Приготовление блюд согласно технологическим картам; Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Соблюдение дисциплинарно порядка на рабочем месте Взаимодействие с руководством Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие, мотивация Обучение поваров и последующая координация работы; Контроль качества и стандартизации; Проведение инвентаризации Контроль качества блюд и норм САНПИНА Требования: - Опыт работы от 3 лет в ресторане (в грузинской кухне приветствуется) - Ответственность умение решать аварийные ситуации - Умение работать в команде и под руководством шеф-повара. Условия: - график работы 6/1 12 часовой рабочий день - Зарплата без задержек, 2 раза в месяц - Дружный коллектив
Похожие вакансии