На собственное производство кулинарной продукции сети универсамов "Авоська" ( более 50 магазинов в Москве и Московской области) приглашаем Технолога Обязанности: контролировать соблюдение правильной технологии производства; контролировать производственные условия хранения продуктов; следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара; улучшать технологические процессы следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование; анализировать и разрешать проблемные вопросы помощь в разработке новых рецептов и технологий; составлять технологическую документацию на продукты; искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; готовить документы для обязательной сертификации продуктов; проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве; Требования: Высшее/среднеспециальное технологическое образование Знание технологии приготовления готовых блюд, полуфабрикатов Ответственность, внимательность к деталям , стрессоустойчивость Условия: Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц. ( оклад+премии) График работы 5/2 с 8:00 до 17.00 Бесплатное питание Официальное оформление по ТК РФ. Место работы: г.Мытищи
Похожие вакансии
Технолог общественного питания
Договорная
Москва
Национальный исследовательский ядерный университет МИФИ