Требования: Организовывать и постоянно контролировать производство ежедневной уборки основных и вспомогательных кухонных помещений гостиничного комплекса в течение всех рабочих смен. Контролировать запас расходуемых средств и товарно-материальных ценностей (ТМЦ) путем проведения внутренних инвентаризаций и своевременного заказа. Знать и обеспечивать соблюдение работниками отдела установленных правил технологической дисциплины уборки, а также используемых средств труда. Обеспечивать соблюдение порядка утилизации пищевых отходов и использованных средств труда. Устанавливать и своевременно доводить до сведения работников производственные задания в соответствии с утвержденными планами, объемами и графиками производства. Обеспечивать стюардов необходимым инвентарем. Контролировать правильную организацию рабочих мест стюардов. Контролировать взаимодействие смен в отделе, прием-передачу смены стюардами. Выполнять иные задания непосредственного руководителя. Обязанности: Координация, обучение, контроль работы персонала. Ответственность, коммуникабельность, энергичность. Условия: Официальное оформление, белая конкурентная зп. Корпоративный транспорт из Кубинки, Голицыно и Краснознаменск. Корпоративное питание. Корпоративное проживание. Корпоративные скидки, ДМС. Интересные задачи. Участие в проекте государственного масштаба. 50 км от МКАДА по Минскому шоссе (территория парка "Патриот", г.о. Одинцовский).
Похожие вакансии