Обязанности:
Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других. Кофе и технологии несовместимы – скажете вы? Не в нашем случае. Мы сделали технологии помощником в процессе, они естественно и незаметно встраиваются в опыт гостя. Объединив цифровые технологии с качественным продуктом и эмоциональным сервисом, мы создали концепцию кофейни, в которую хочется заходить за любимым напитком каждый день.В связи с расширением ищем в команду Дринкит Russia Лидера бизнеса производств. Ключевые задачи: 1. Создание и управление бизнес-юнитом мануфактуры: - Организовать эффективную работу мануфактуры как отдельного подразделения; - Построить структуру управления и зоны ответственности. - Разработать бизнес-план с учетом потребностей франчайзи и сети кофеен. 2. Финансовая эффективность и прибыльность: - Внедрить систему контроля за финансовыми показателями (P&L); - Снизить операционные затраты и повысить маржинальность; - Идентифицировать точки роста для увеличения выручки (новые продукты, оптимизация поставок и пр.). 3. Оптимизация операционных процессов: - Разработать и внедрить автоматизированные и масштабируемые процессы производства и логистики; - Обеспечить стабильные поставки свежих продуктов во все точки сети; 4. Развитие отношений с партнерами: - Установить систему взаимодействия с франчайзи, включая создание прозрачных условий поставок; - Разрабатывать коммерческие предложения для новых и текущих партнеров; - Контролировать выполнение контрактных обязательств со стороны логистических компаний и партнеров. 5. Разработка новых бизнес-инициатив. 6. Управление командой производства. Что мы ожидаем от Вас: Экспертиза в управлении бизнесом (будет преимуществом область организации общественного питания); Опыт работы с P&L (понимание узких мест, структуры расходов, контроль бюджета); Предпринимательский подход к управлению бизнесом: способность видеть точки роста; Коммерческая ориентация - умение строить парнерские отношения с различными контрагентами; Стратегическое мышление; Навыки ведения переговоров и заключения контрактов; Ориентация на результат. Что мы готовы предложить: Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи; Условия, которые позволят сосредоточиться на созидании: зарплату, соответствующую уровню ответственности, заботу о здоровье (полная компенсация ДМС со стоматологией с первого дня, компенсация занятий со специалистами на платформе Alter, оплата больничного до 100% 7 дней в год, страховка для выезда зарубеж); Ряд скидок от компаний-партнёров: софинансирование уроков английского языка от Skyeng, доступ к сайту Best Benefits; Обучение на внешних ресурсах за счет компании: профильные конференции и курсы; Высокую скорость профессионального развития. Непрерывно появляются задачи, которые до нас еще никто не делал. И мы не планируем останавливаться; Гибридный формат работы; Большую команду единомышленников.Похожие вакансии
Руководитель продуктового направления HR Tech / Лидер бизнес-юнита
Договорная
Москва. Станции метро: Автозаводская
ПОТОК
Лидер бизнес-юнита / Руководитель продуктового направления/ В2В IT
Договорная
Москва. Станции метро: Автозаводская