Обязанности: Организация полного рабочего процесса кухниКонтроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовленияВедение документации по кухнеУчастие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучениеПроведение в инвентаризации, разборПланирование заготовокКонтроль закупок, оптимизация затрат на продуктыУправление расходами (порча, списание, питание )Соблюдение норм и правил СанПин Требования: Опыт на аналогичной должности от 1,5Лидерские качества Условия: Официальное оформление по ТКВыплаты 2 раза в месяц на картуГрафик 5/2, выходные плавающие
Похожие вакансии