Обязанности:
Задачи: Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур на молочном производстве. Внедрение инновационных технологий и методик для повышения эффективности производства. Подбор аналогов действующих пищевых добавок и вспомогательных материалов с целью обеспечения оптимизации затрат на производство готовой продукции. Контроль за соблюдением технологических параметров на всех этапах производства. Участие в обучении и повышение квалификации производственного персонала. Сотрудничество с отделами закупок и логистики для обеспечения непрерывности производственных процессов. Проведение опытных и контрольных выработок, анализ результатов. Участие в разработке и внедрении мер по снижению потерь и брака продукции. Требования к кандидату: Высшее образование в области пищевой технологии, приоритетно в области молочной промышленности и молочных продуктов. Опыт работы на позиции Главного технолога, ведущего технолога в молочной промышленности. Глубокое знание отрасли молочных продуктов и рецептур. Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности. Опыт разработки и внедрения новых технологических процессов. Отличные аналитические и управленческие навыки. Высокий уровень ответственности и ориентация на результат. Навыки работы с современными информационными системами управления производством. Условия: Уровень заработной платы по верхней планке рынка. Группа компаний с богатым производственным опытом. Отличные перспективы для роста и развития внутри компании. Трудоустройство в полном соответствии с ТК РФ. Релокационный пакет (при необходимости).Похожие вакансии
Главный технолог (завод по производству молочной продукции)
Договорная
Москва
ГРУППА КОМПАНИЙ ЭКОНИВА
Технолог пищевого производства (мороженого и молочной продукции)
От 150 000 руб.
Москва
Чистая линия