Обязанности:
Мы - фабрика кухни по производству кулинарной продукции. Ежедневно выпускаем от 10 тонн готовой продукции. В связи с развитием и трансформацией производственных процессов приглашаем в команду Директора по производству. Чем предстоит заниматься: Организация, управление, контроль непрерывности работы производственного цикла Фабрики кухни: Производственные цеха, Фасовка, Инженерная служба, АХО; Внесение, экономически обоснованных, предложений по техническому оснащению, организации рабочих мест, производственных мощностей, технологических процессов и загрузки оборудования. Внедрение утвержденных проектов; Обеспечение производства выпуском качественной продукции, сокращение материальных и трудовых ресурсов на ее изготовление; Утверждение планов по производству, соблюдение утвержденных плановых показателей, включая LC и FC; Бюджетирование, отчетность; Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, минимизация списаний, контроль мероприятий по их предупреждению и устранению; Разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов, средств автоматизации и механизации, нового оборудования; Выработка и внедрение стратегии по вводу нового ассортимента; Руководство мероприятиями по улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, ее обновлению, созданию новых конкурентоспособных видов продукции; Организация мероприятий по подготовке и прохождению аудитов контролирующих органов и федеральных сетей; Обеспечение бесперебойной работы оборудования, эксплуатации систем жизнеобеспечения производства; Обеспечение производства сырьем надлежащего качества; Контроль за соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, ГО и ЧС; Мотивация персонала; Обеспечение и развитие лучших операционных управленческих практик, развитие компетенций команды; Создание и внедрение системы адаптации, обучения и наставничества новых сотрудников. Кого мы ищем: Релевантный опыт на крупном пищевом производстве от 3 лет обязателен; Опыт управление штатом от 200 чел; Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов; Высшее профильное образование; повышение квалификации в области операционного менеджмента, бережливого производства, коммерции; Знание нормативной документации, ГОСТы, СНиПы, ISO 9000, HACCP; Опыт руководства полным циклом производственных процессов, включая Производственные цеха, Фасовку, Инженерную службу, АХО, Закупки, Склад; Хорошо развитые управленческие навыки и лидерство, проактивность, высокая трудоспособность; Способность погружаться до микро задач с целью выстраивания процессов; Высокий уровень навыка структурирования и приоритизации задач; Любовь к деталям и внимательность; Уверенное владение ПК (Office, Битрикс24; 1С). Условия: Высокая заработная плата, итоговый размер оплаты труда по результатам собеседования; Гарантии соблюдения ТК РФ; Корпоративное питания за счет компании; Скидка на продукцию компании; Парковка; Широкий спектр интересных и амбициозных задач, возможность развивать себя и бизнес; быстрая реализация интересных идеи без бюрократии; Работа в стабильной и динамичной компании - лидере рынка.Похожие вакансии
Главный технолог (кулинарное производство\Фабрика-кухня)
Договорная
Москва. Станции метро: Волгоградский проспект, Угрешская
Русские традиции
Директор собственного производства (Фабрика-кухня)
Договорная
Москва. Станции метро: Волгоградский проспект, Угрешская
Dina market
Директор пищевого производства (фабрика кухня)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Волгоградский проспект, Угрешская
Пользабокс
Руководитель производства (фабрика-кухня)
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Волгоградский проспект, Угрешская
Октион
Операционный директор (фабрика-кухня)
От 300 000 до 350 000 руб.
Москва. Станции метро: Волгоградский проспект, Угрешская
Шеф Маркет
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Волгоградский проспект, Угрешская
Йуми