Повар-универсал в ресторан Барбошко

Ресторан “Барбошко” активно развивается и ищет талантливых поваров для своей дружной команды. Мы гарантируем: Работу в удобном графике. Уважительное и бережное отношение к сотрудникам. Хороший заработок: на путешествие, учебу, машину или квартиру? Решать вам. Присоединяйтесь к нам и станьте частью большой семьи “Барбошко”! Обязанности: - Ежедневное приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана. - Еженедельное осуществление контроля за сроком годности и условиями хранения продукции. - Контроль поступления товаров и согласование их необходимого количества. - Оказание помощи на других участках кухни при большой загруженности ресторана. - Проведение инвентаризаций. Требования: Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов. Знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке. Навыки приготовления блюд разнообразных кухонь мира. Знание правил Санэпиднадзора. Наличие действительной медицинской книжки. Стрессоустойчивость, находчивость и умение работать и взаимодействовать с коллегами. Условия: – Договорной график: возможность выбрать удобный график работы (2/2, 3/2, 4/3, и т.д.); – Рабочая смена: 12 часов ; – Возможность дополнительного заработка помимо основного оклада; – Зарплата 2 раза в месяц: своевременные выплаты, прозрачная система оплаты. Если вы хотите стать частью дружной команды ресторана “Барбошко”, обладаете всеми необходимыми качествами и готовы развиваться в сфере обслуживания, мы ждем ваше резюме!