Шеф-повар (Азиатская кухня)

Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :) MiMi — вкус и атмосфера настоящей ГрузииНаша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство. Мы растём семимильными шагами и ищем в команду Шеф-повара, Профессионала своего дела, развиваться вместе с нами! Сейчас открываем НОВЫЙ ресторан, направление Азия, Китай, Корея Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни и персонала; Составление заявок на необходимый товар и сырье, соблюдение сроков реализации; Осуществления контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья; Контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции и правильностью эксплуатации оборудования; Обучение персонала кухни и организация мероприятий по повышению его квалификации; Участие в подборе персонала; Проведение инвентаризаций и проработок; Участие в вводе нового меню; Обеспечение слаженной работы персонала кухни и зала; Ежедневное проведение бракеража; Требования: Опыт работы на аналогичной должности; Опыт работы с Азиатской кухней Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Умение работать в команде и формировать правильные ценности; Умение вдохновлять и мотивировать свою команду, для достижения лучших результатов! Умение проявлять лояльность и внимательность к каждому сотруднику и Гостю. Ответственность к занимаемой должности; Страсть к любимому делу! Желание зарабатывать и развиваться вместе с нами Условия: Ставка обсуждается индивидуально с успешным кандидатом График работы 5/2 Официальное оформление по ТК Территориально подбираем место работы поближе к дому Бесплатное питание Возможность роста в компании Выплаты ЗП 2 раза в месяц без задержек! Будем рады видеть вас в нашей команде! :)