В международный проект премиум-сегмента от создателей ABC COFFEE ROASTERS в Дубае ищут операционного/территориального шеф-повара: От одной кофейни в Москве до полноценных ресторанных форматов в России и на международном рынке, от новаторов обжарки до чемпионов мира и поставщиков уникальных зерен. Наша цель - создать узнаваемый lifestyle-бренд в России и Среднем Востоке, и мы ищем амбициозных людей, кто готов вместе с нами двигать индустрию гостеприимства и развивать новые форматы. Обязанности: * Творчество и инициативность. * Управление и контроль производства и кухонь в сети кафе. * Координация деятельности кухонь, персонала кафе и производства. * Умение готовить на всех позициях (холодный, горячий цех). **базовое знание кондитерского и пекарского дела.* * Строгое соблюдение рецептур блюд и контроль кухонь кафе. * Проведение инвентаризации. * Формирование и подбор команды. * Мотивация, постоянное развитие навыков и обучение кухонного персонала. Наш план взаимовыгодного сотрудничества требует с вашей стороны: * Опыт работы не менее 3 лет. * Высокий уровень ответственности и исполнительности. * Специализированное образование. Условия нашего сотрудничества: * График работы 6/1 (выходной в понедельник). *Соблюдение трудового закона ОАЭ * Работа в большом коллективе единомышленников. * Возможность профессионального роста и карьерного развития. * ЗП обсуждается индивидуально с успешным кандидатом
Похожие вакансии