Супервайзер ресторана (в новый отель в центре Москвы) Обязанности: Организация и контроль рабочей смены ресторана. Помощь в обслуживании гостей. Контроль за операционной и административной деятельностью. Решение конфликтных ситуаций. Контролировать поддержание чистоты помещения, температурного режима и вентиляции. Контролировать своевременную сервировку столов в соответствии с видом обслуживания. Контролировать время прихода персонала на рабочее место. Контролировать внешний вид персонала: наличие всех деталей униформы, именного нагрудного значка аккуратной прически. Предварительно разделять персонал по зонам ответственности. Организовывать встречу и приветствие гостей. Контролировать прием и выполнение заказа официантами и барменами. Контролировать общение персонала с гостями, при возникновении конфликтных и проблемных ситуаций немедленно подключаться к беседе для урегулирования вопроса. Требования: опыт работы на релевантной должности от 1-го года знание R-Keeper знание английского языка (желательно) владение навыками продаж Условия: Работа в новом отеле в центре Москвы График работы 2/2 Бесплатное питание Service Charge (% от мероприятий) ДМС после испытательного срока Перспективы карьерного роста
Похожие вакансии
Официант в ресторан (отель в центре Москвы)
От 55 000 руб.
Москва. Станции метро: Павелецкая
Hotel Glenver Garden Paveletskaya 4*
Горничная (в отель в центре Москвы, м. Павелецкая)
От 60 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Павелецкая
Hotel Glenver Garden Paveletskaya 4*
Ночной супервайзер/старший смены (в новый отель 5* в центре Москвы)
Договорная
Москва. Станции метро: Павелецкая
РПА - Гостиничный Менеджмент