В ресторан нашей сети Grill&Garden ищем менеджера Условия: - График работы 2/2 или 3/3 (с 11 до 00.00) - Смена 5500+ чай от официантов минимум 3000 в смену Тип занятости Полная занятость, сменный график Обязанности: -Координирование работы персонала (графики, задачи, пр.) -Встреча гостей -Взаимодействие со всеми службами ресторана -Контроль внешнего вида залов, сотрудников, аудит технического состояния оборудования, мебели, посуды, -Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех. персонала, зала и бара -Контроль соблюдения кассовой дисциплины, стандартов обслуживания гостей, -Обучение персонала основам VIP обслуживания, особенностям меню, ведение контрольного меню Подготовка банкетов, переговоры с заказчиком, работа по согласованию и разработке меню -Контроль сервировки столов, проведение банкетов Требования: - Опыт работы официантом от 2-х лет, опыт работы менеджером от 2-х лет
Похожие вакансии