Шеф-бариста/управляющий в сеть кафе

В сеть кафе GIRAFFE (5 кафе) при БЦ ( класса А и Б+)требуется шеф-бариста - управляющий. Условия: -5/2 , начальная зарплата от 125 тыс оплата 2 раза в месяц и всегда точно по времени.% -При качественной работе бариста и увеличении продаж кофе на точках увеличение зп -Хорошая команда. Бесплатная вкусная еда. Требования: - Идеальное знание русского языка, -❗❗❗Опыт работы шеф бариста в сетевых проектах не менее 3 лет ( желательно в более солидных заведениях, а не что то типо ларьков "кофе с собой подземках") ❗❗❗ - Харизма, позитивность, креативность; - Опыт работы в сфере общепита не мене 5 лет, желательно руководящие позиции - Умение обучать бариста, руководительские качества, порядок на рабочем месте - Отличное знание кофе и баристики (сейчас работаем на эфиопии, работаем на Appia и Appia Life) Обязанности: - Объезд по точкам, контроль качества кофе, создания кофейного вайба в заведениях, прививание гостям кофейной культуры, контроль работы бариста. - Поддержание статуса кафе, как заведения с хорошей едой и кофе, и с хорошим обслуживанием (сейчас уровень обслуживание в целом низкое); - Обучение персонала хорошим манерам в общении с гостями (что можно говорить и делать, а что нет); - Разработка и внедрение сезонных меню; - Поддержание чистоты рабочего места; - В "кофейном чате" сети whatsapp ответы на вопросы бариста и помощь при возникших ситуациях; - Порядок в заказах продукции у поставщиков; - Подбор персонала Если коротко: Нужен уверенный, харизматичный шеф бариста-управляющий отлично знающий кофе, психологию общения с баристами, который задаст тон и направление движения всей команде, будет участвовать в развитии сети подсказывая и направляя нас во всех направлениях, чтобы были высокие продажи кофе. В планах открытие кондитерских с классным кофе по городу. В плане, создание приложения чтобы гости могли по приложению сделать заказ, даже не подходя к кассе. Ищем своего человека, надолго (есть сотрудники, которые работают с самого начала с нами, более 7 лет). Звоните, пишите ☎ .Если не беру телефон - перезвоню!