Обязанности: - подготовка готовой продукции к отгрузке заказа в соответствии с соблюдением требований по качеству и маркировке; - контроль за выполнением сменного задания - соблюдение стандартов, правил процедур и норм по Пищевой Безопасности; - контроль за качеством блюд, приготовление блюд по тех. картам; - соблюдение технологии и стандартов качества при выпуске готовой продукции; - планирование достаточного количества ресурсов для выполнения плана; - обучение персонала; - проведение инструктажей по базовым и рабочим инструкциям. Требования: - навыки производственного и технологического контроля; - знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; - владение ПК и пакетом офисных программ; - наличие действующей медицинской книжки; - ответственность, трудолюбие, исполнительность, коммуникабельность. Условия: - оформление в соответствии с ТК РФ; - социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный); - су шеф в ночь (смена от 5700) или в день ( смена от 5520)в графике 3/3 ; - полностью белая заработная плата
Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Performance Group
От 130 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
М-Групп
От 90 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Квиткина Олеся Леонидовна
Заведующий на кулинарное производство
Договорная
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Авоська, Cеть универсамов
Су-шеф на пищевое производство
От 100 000 до 125 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Су-шеф на пищевое производство
От 136 500 до 162 500 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Русские традиции