Управляющий кафе корпоративного питания

19 декабря 2024

З/П не указана

Город: Москва. Станции метро: Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино

Петрушка СК

Город: Москва. Станции метро: Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Петрушка СК

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Petrushka Group – группа компаний, реализующая проекты в разных форматах и сегментах рынка общественного питания, в том числе fast-casual и casual dining заведения в Москве и МО. Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды! Мы предлагаем:- Совокупный доход до 250 000 руб.;- Возможность выстроить гибкий график;- Участие и полное погружение в управление текущими и запуск новых локаций;- Оформление по ТК РФ. Чем Вам предстоит заниматься:- Ведение операционной деятельности 3х кафе корпоративного питания (Сколково!);- Работа с командой: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнения работы сотрудниками;- Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций;- Участие в проведении инвентаризаций, контроль списаний;- Разработка и внедрение мер по оптимизации затрат;- Контроль ведения документации и исполнения процедур в рамках HACCP / СанПиН. Что ждём от кандидата:- Опыт работы управляющим от 3-х лет;- Опыт работы с несколькими локациями- будет Вашем преимуществом;- Проактивность и автономность: умение спланировать как свою работу, так и команды в целом, и самостоятельно двигаться по сформированному плану;- Структурное мышление, умение работать с данными для принятия управленческих решений;- Знание стандартов сервиса;- Успешный опыт формирования и управления командой;- Высшее образование. Место работы: Инновационный центр Сколково

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 125419647