Шеф повар в корпоративную столовую

Присоединяйтесь к нашей команде и станьте мастером кулинарного искусства! Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для работы в корпоративной столовой. Если вы готовы взять под контроль работу кухни, оптимизировать производство, контролировать отдачу готовой продукции на линию раздачи, то эта вакансия для вас! Тип блюд Наш шеф-повар будет готовить разнообразные блюда для гостей, Мы стремимся к высокому качеству и разнообразию, чтобы удовлетворить вкусы всех наших гостей. График работы, условия 5/2 с 8-18 часов ( возможно ненормированность- банкеты, фуршеты и т д)Заработная плата фикса + KPI - 150 000 на руки Преимущества Бесплатное питание Оформление медицинской книжки за счет компании Программа "Приведи друга" от 5000 до 10000 руб. Скидки на продукцию компании Обязанности Обеспечение бесперебойной работы производства полного цикла Контроль работы кухни и оптимизация производственных процессов, предложения по автоматизации Контроль отдачи готовой продукции на линию раздачи, рецептуры и технологии приготовления блюд Заказ продукции, контроль текущего остатка Контроль ротации продуктов, норм списания Обучение и наставничество персонала кухни Приготовление и контроль отдачи банкетов, фуршетов Соблюдение санитарных норм и стандартов качества, безопасности пищевого производства Проведение инвентаризации, разбор результатов Требования Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности Знание современных кулинарных тенденций и технологий Умение работать в команде и руководить коллективом Ответственность и организованность Наличие медицинской книжки О компании Наша компания на рынке труда с 1992 года, основная деятельность компании — общественное питание (кафе, столовые, буфеты). Мы станем для вас надежным партнером! Присоединяйтесь в нашу команду.