Обязанности: Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий (пироги, пирожки, булочки) для сетевых магазинов. Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве хлебобулочных изделий Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых хлебобулочных изделий Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении ассортимента для прайс-листа. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства хб.изделий. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства Составлять технические задания в зоне своей ответственности Отслеживать установленный порядок технологических процедур Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности Требования: высшее профессиональное образование; успешный медосмотр и действующая медкнижка; трудовой опыт по данному направлению от трех лет Условия: Мы предлагаем работу в стабильной и стремительно развивающейся компании. Оформление по ТК РФ. Стабильная заработная плата два раза в месяц. Оплата больничных и отпусков. Подарки ко дню рождения сотрудникам, новогодние подарки детям. Режим работы 5/2 с 08:00 до 17:00 Развитая корпоративная культура. Корпоративная сотовая связь. Ждем Вас в нашей команде! Заинтересовала вакансия, оставляйте отклик, мы с Вами свяжемся!