Обязанности: Взаимодействие с поставщиками (логистами) продуктов питания и упаковки по вопросам соответствия и улучшения качества оказываемых услуг: проведение внутренних и внешних проверок продукции, разработка корректирующих действий и внедрение планов по улучшению процессов. Помощь во внедрении и развитии системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на этапах логистики и хранения; Претензионная работа, связанная с качеством и безопасностью продукции, по средствам проведения расследования корневых причин и определения границ инцидентов. Анализ внутренних и внешних источников рекламаций для определения улучшения продуктов, процессов и системы управления качеством. Ведение документации, связанной с реализацией принципов системы менеджмента качества; Разработка и внедрение санитарных стандартов, правил и инструкций, а также иных локальных НПА для деятельности ресторанов и поддержания системы управления качеством на этапах логистики и хранения; Проведение работы по воспитанию, обучению и пропаганде требований системы управления качеством; Разработка плана производственного контроля (ППК) и контроль его исполнения; Проведение внутренних аудитов процессов компании, влияющих на качество и безопасность продукции. Взаимодействие с контролирующими органами, консультации и рекомендации в части проведения плановых и внеплановых проверок контролирующими органами, контроль исполнения предписаний, в том числе при проверках (Роспотребнадзор, Прокуратура, Росприроднадзор); Оказание помощи юристу в сопровождении административных дел. Выполнять прочие поручения руководителя в рамках своей компетенции. Требования: Опыт работы с пищевой продукцией в логистических компаниях, оптовых компаниях или ритейле с собственными РЦ и логистикой Знание требований к перевозкам и хранению продукции, продуктов питания, напитков Опыт разработки документации СМК, стандартных операционных процедур Знание действующего законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции Знание ветеринарных и санитарных правил и норм, технических условий (стандартов), технических регламентов и др. нормативные документы. Знание систем менеджмента качества и безопасности FSSC 22000, BRC, IFS будет являться преимуществом Условия: Стабильность: работа в крупной компании; График 5/2, гибридный Заботу о твоем здоровье: надежная программа ДМС (после 3х месяцев работы в Компании); Работу в команде лучших: сплоченный коллектив единомышленников; Амбициозные задачи: участие в разработке и внедрении федеральных проектов компании.
Категорийный менеджер по качеству поставщиков продуктов питания
Договорная
Москва. Станции метро: Баррикадная, Краснопресненская
ANCOR
От 100 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Краснопресненская
Истринская сыроварня Олега Сироты
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Краснопресненская
Villeroy & Boch Tableware division
От 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Краснопресненская
Тысяча звезд