Сеть ресторанов "Грабли" - это успешная сеть с 5 ресторанами самообслуживания и кулинарией. Все рестораны находятся в пределах Садового кольца. Рестораны работают по системе Free flow. Кухня интернациональная. Обязанности: Планирование работы; Организация работы ресторана и персонала; Контроль работы ресторана и персонала; Коммуникация с гостями и другими подразделениями компании; Мотивация персонала; Активные продажи; Требования: Опыт работы на аналогичной должности; Опыт работы с выкладками продукции; Опыт продаж, обучение персонала продажам; Работа по стандартам; Кандидат с сильными кейсами по обучению и адаптации персонала; Опыт работы с банкетами, фуршетами и кейтерингом; Высокая клиентоориентированность; Дисциплинированность, исполнительность; Коммуникабельность; Творческий подход; Условия: Официальное оформление по ТК РФ; Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро; График работы 5/2 с плавающими выходными (с 10.00 до 20.00) Оклад + KPI.