Обязанности:
Petrushka Group - динамично развивающаяся компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания. Мы запустили casual-dining бистро Demi с ужинами и бранчами с фокусом на блюда французской кухни. Меню от шеф-повара Людмилы Павленком (Бар "Кашалот", Сочи), Low - ABV коктейли от Петра Барышникова (Бар "Журавли"), за вино отвечает – Илья Поликарпов ("Мечтатели", "Юность"). Функциональные обязанности: Соблюдение регламента открытия и закрытия заведения, в том числе кассовой смены; Контроль и поддержка чистоты и порядка в зале, координация клининговой службы; Обеспечение высокого уровня сервиса, координация работы официантов и барменов; Налаживание контакта с гостями заведения, сбор и анализ обратной связи; Контроль за соблюдением трудовой дисциплины и санитарных норм; Общение с представителями УК и органов местного самоуправления; Закупка расходных материалов и хозяйственных средств, участие в инвентаризации склада; Подбор и обучение персонала. Профессиональные и личные качества: Релевантный опыт работы более 2-ух лет в сфере HORECA; Знание стандартов сервиса и гостеприимства; Умение работать в режиме многозадачности; Умение работать в команде и делегировать полномочия; Ответственность, пунктуальность и стрессоустойчивость. Условия сотрудничества: График: 5/2 с 16:00 до 00:00, субботу и воскресенье с 14:00 до 00:00 (выходные: понедельник-вторник); Заработная плата: 100 000 руб. на руки; Перспектива карьерного роста, работы в молодом мотивированном коллективе; Место работы: г. Москва, м. Сокол, Ленинградский проспект, 72 к. 3, БЦ «Alcon».Похожие вакансии
Администратор ресторана/Менеджер ресторана
От 55 000 руб.
Москва. Станции метро: Сокол, Аэропорт, Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино
Пронто
До 89 500 руб.
Москва. Станции метро: Сокол, Аэропорт, Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
До 89 500 руб.
Москва. Станции метро: Сокол, Аэропорт, Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
От 90 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сокол, Аэропорт, Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино
Меркурифанкшнс
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Сокол, Аэропорт, Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино
Нияма, Сеть ресторанов
До 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сокол, Аэропорт, Баковка, Сколково, Немчиновка, Переделкино
HILLS GROUP