Обязанности: Обязанности: - Оперативное управление деятельностью 8-10 кофеен - разъездной характер работы - Контроль работы персонала, соблюдения стандартов - При необходимости – помощь сотрудникам, работа в сменах - Контроль поставки продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение их своевременного поступления, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Планирование и выстраивание прогноза товарооборота и заказов - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни - Контроль инвентаризаций - Урегулирование конфликтных ситуаций с сотрудниками/гостями - Контроль и проведение аудитов кофеен по чек-листу с последующим устранением нарушений - Отчетность - Разработка плана мероприятий и методических рекомендаций для достижения эффективной работы кофеен Требования: - Активность, нацеленность на результат, желание развиваться - Опыт работы на линейных позициях в общепите от 1 года - Готовность работать в сменах при необходимости - Готовность к разъездному характеру работы - Готовность быть на связи 24/7 (WhatsApp; Viber) - Лидерские качества - Стрессоустойчивость, быстрое реагирование и решение конфликтных ситуаций - Готовность к режиму многозадачности Условия: - Работа в стабильной компании - Официальное трудоустройство - Разъездная работа - Проводим бесплатное обучение - Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек - Бесплатное питание - График работы 5/2, с пн. по пт. (выходные: сб-вс)
Похожие вакансии
Территориальный управляющий сетью салонов
От 150 000 до 300 000 руб.
Москва
PULT.RU интернет-магазин