Обязанности: Открытие / закрытие заведения Обеспечение бесперебойной работы предприятия Создание командного духа и атмосферы гостеприимства в заведении Организация и контроль работы линейного персонала Проведение собраний линейного персонала Планирование работы сотрудников зала Составление и контроль графиков выхода сотрудников на смену Стажировка, обучение и адаптация новых сотрудников Контроль за качеством отдачи блюд Работа с гостями, повышение уровня лояльности Table visit Контроль соблюдения стандартов обслуживания Предотвращение конфликтных ситуаций Организация и проведение банкетов Управление продажами Контроль кассовых операций Планирование и заказ хоз. товаров Проведение инвентаризаций Внутренний документооборот Ведение отчетности Выполнение поручений руководителя Требования: Опыт работы менеджером от 3х лет (приветствуется опыт работы в пивных заведениях с большим гостевым потоком) Знание стандартов сервиса Лидерские качества Умение работать в команде Высокий уровень ответственности за результат работы команды Активность, добросовестность Коммуникабельность, желание развеваться в ресторанной сфере Знание классической барной карты Знание иностранных языков является преимуществом Умение работать в iiko Условия: Оформление по ТК РФ График работы 2/2, 4/3 (9-14 часов, плавающий, ночные смены) Работа в центре Москвы (удобная транспортная доступность) Возможность карьерного роста Развитие и обучение Стабильный и своевременный заработок (высокий уровень KPI) Чаевые от проведения банкетов Оплачиваемые переработки Оплачиваемый отпуск (14 календарных дней) Личная депозитная карта на меню / высококачественные staff обеды и ужены Если ты энергичен, коммуникабелен, стремишься расти и развиваться, то тебе с нами по пути! У нас большая дружная команда, можно сказать семья, и мы очень любим то, чем мы занимаемся. Если ты знаешь, как создать отличную атмосферу в ресторане, правильно настроить работу команды и получаешь удовольствие от результата, то мы ждем тебя в своей команде! С нами ты сможешь реализовать себя как профессионал, в нашей компании всегда высоко ценят и видят заслуги каждого. С нами ты можешь вырасти до заместителя директора или управляющего. Мы предлагаем отличные условия работы, питание и развозку на такси в ночное время. Если все вышесказанное тебе по душе, звони по номеру или просто оставь отклик и мы с тобой свяжемся!
Похожие вакансии