Современный винный Бар «DRINX» с живой винной картой, с самым богатым выбором Шампани по бокалам в Москве. Бар, в котором мы делимся с нашими гостями, своими знаниями о винной культуре! Проводим тематические дегустации, винные казино, мастер-классы! Приглашает единомышленников, которые разделят нашу миссию, ценности и, продолжат с нами это увлекательное путешествие! Если Вы активны, амбициозны и полны желания реализовать свой профессиональный потенциал в Мире вина, приглашаем Вас рассмотреть позицию Управляющий Баром Обязанности: - Выполнение плана по товарообороту и прибыли; -Работа с бизнес-метриками; - Работа с клиентской базой (развитие, привлечение); - Разработка календаря мероприятий и их продажа (тематические дегустации, винные казино, вайнмафия, гастроужины); - Организация и контроль эффективности работы сотрудников, обучение, мотивация, адаптация; - Работа зале (помощь гостям в выборе вина, обеспечение корпоративных стандартов, решение конфликтных ситуаций с гостями); - Предоставление еженедельной отчетности Руководителю проекта;- Организация, участие, разбор и анализ инвентаризации Требования: -Релевантный опыт работы в винном/ресторанном бизнесе, розничной торговле алкогольной продукции от 2-х лет. -Желание и умение продавать Вино, привлекать и развивать гостей - Наличие основных качеств эффективного лидера; – Хорошее знание мирового алкогольного рынка; – Знание об органолептических способах оценки качества вин, иных спиртных напитков. – Знание характеристик различных видов вин, прочих напитков и условия их хранения. – Понимание мотивации, потребности и предпочтения потребителей в отношении вин, прочих напитков. – Понимание технологии стимулирования продаж вин и прочих напитков на предприятиях розничной торговли. – Опыт открытия проектов с «0» (желателен). -Опыт управления командой и процессами; - Финансовая грамотность, навыки планирования. Условия: - Высокую заработную плату (оклад+KPI); – Уровень заработной платы обсуждается с кандидатами при финальном собеседовании; - График работы 5/2, вторник-суббота, 14.00-23.00 – Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск. – Возможность профессионального роста, творческие интересные задачи. – Компания гарантирует стабильность и уверенность в завтрашнем дне.
Похожие вакансии