Обязанности:
Менеджер выходного дня в ресторан В рестобар AMARA PLATINUM требуется Менеджер выходного дня.Ты владеешь организаторскими способностями и хочешь зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен. С нас:· Стабильная заработная плата и комфортные условия мотивации;· Смена 4.700 руб.+% от выручки (при текущей выручке 4700-5500руб/смена). Есть план удвоения выручки и роста КПИ;· График работы: суббота, воскресенье;· Часы работы: суббота с 14.00 до 03.00, воскресенье с 11.00 до 00.00;· Новая инфраструктура, премиальный дизайн;· Работа в комфортном заведении, с интересной программой развития;· Бесплатное обучение и постоянное развитие;· Фиксированная Компенсация проезда в ночное время, бесплатное питание;· Работа в молодом и позитивном коллективе. Мы ожидаем от тебя:· Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности администратора/управляющего не менее 3х лет;· Стрессоустойчивость и ответственность;· Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;· Знание стандартов сервиса ресторанной индустрии каждого из цехов (кухня, кальяны, уборка, сервировка, встреча и обслуживание гостей);· Знание основ управления персоналом;· опыт работы с кассой, Айко, 1с, ведение табелей/графиков;· опыт подготовки и организации Банкетов, корпоративов;· позитивный настрой и готовность к увеличение выручки. Твои задачи:· Активная работа с гостями: рассказ об услугах и акциях ресторана, обратная связь;· Организация и контроль работы заведения. Проведение мероприятий;· Формирование команды заведения: подбор, адаптация и обучение;· Конструктивное решение нестандартных ситуаций;· Контроль работы кухни, бара, кальянной станции: анализ цен и заказов;· Обучение персонала стандартам обслуживания, контроль чистоты и порядка в зале, приветливость персонала;· Ведение внутренней отчетности, табелирование, заведение заявок;· Проведение инвентаризации, анализ цен на закупки;· Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками. ✅ Жми ОТКЛИКНУТЬСЯ. Наш менеджер с тобой свяжется.Похожие вакансии