Обязанности: эффективная организация и контроль работы смены поваров; приготовление блюд на открытой кухне согласно ТТК; контроль качества блюд (вкус, подача); ведение необходимой документации (графики, заказ, приемка, накладные); соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках. Требования: опыт работы су-шефом знание всех производственных процессов кухни ресторанного комплекса; аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме многозадачности. Наличие медкнижки Условия: Работа в новом проекте Дружный коллектив Официальное трудоустройство Выплаты заработной платы два раза в месяц 5/2, 12 часов 6000/смена
Похожие вакансии
До 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Чкаловская, Курская
Мытищинские бани (ИП Закиров Вадим Геннадьевич)