Менеджер ресторана

Наша команда в коллаборации с новыми партнерами открывает в начале декабря новый, уникальный проект Ванлав Кейк на территории премиального ЖК Лаки. Ванлав Кейк - это уже не просто кондитерская, это полноценное кафе с посадкой на 140 кв.м, с уютной атмосферой, прекрасным сервисом и неизменно качественным продуктом - specialty кофе, кондитерскими изделиями из классического меню Ванлав и уникальными новинками, завтраками all day и полноценным меню европейской кухни в авторском исполнении. Приглашаем тебя стать частью нашей команды!! Обязанности: Контроль работы всех подразделений заведения на смене; Работа «на этаже» - 80% работа в зале; Знание всех стандартов заведения и контроль за их выполнением; Открытие и закрытие смены и заведения; Кассовая дисциплина; Работа с доставкой; Знание норм и стандартов ХАССП и СанПин; Заказ хозтоваров и контроль остатков по ним; Табель работы сотрудников; Непосредственное подчинение управляющему заведения. Требования: Очень важен опыт работы в заведениях с высоким уровнем сервиса; Опыт работ на позиции менеджера от 1 года; Опыт работы официантом, бариста будет вашим преимуществом; Гибкость, стрессоустойчивость, мобильность, умение решать нестандартные задачи; Аккуратность и внимание к деталями, опрятный внешний вид; Наличие ЛМК или готовность ее сделать - компенсируем спустя 3 мес. работы в команде; Желателен опыт работы в программах iiko Front, iiko Waiter, iiko Chain. Условия: График работы 2/2 по 16 часов; Уровень дохода - ставка 5600 смена + % от ТО - в среднем 100 тр; Униформа; Полноценное питание на смене.