Cosmos Hotel Paveletskaya приглашает в свою команду Ночного повара. Обязанности: Обеспечивать приготовление пищи и оформление блюд в соответствии с установленными нормами и стандартами, следить за поддержанием образцового порядка на всех участках кухни; Приготовление холодных, горячих блюд, согласно технологическим картам; Соблюдать все санитарные нормы и правила; Осуществлять контроль качества приготовленных блюд; Составлять заказы на продукты; Работать в контакте с помощником шеф-повара по вопросам приготовления пищи и оформления блюд, по вопросам соблюдения норм, чистоты и гигиены, с отделом технического обслуживания по вопросам рабочего состояния всего кухонного оборудования; Требования: Образование: не ниже среднего специального (по профессии); Опыт работы по специальности желателен; мы готовы обучать, главное - желание! Желателен опыт работы в гостиничном или ресторанном бизнесе; Знание европейской и русской кухни; Личные качества: честность, добросовестность, доброжелательность, отзывчивость, стремление к нововведениям. Условия: График работы ночной сменный: 2/2, 5/2 обсуждается; Оклад + премии; Оформление в соответствии с ТК РФ; Медицинская страховка (включая стоматологию) после испытательного срока; Бесплатное питание и униформа. Возможность профессионального и карьерного роста; Скидки на проживание в отелях сети Cosmos
Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Павелецкая
Chekhoff Hotel Moscow Curio Collection by Hilton