Су-шеф кондитер в ресторан IKURA (Izakaya nikkei)

20 ноября 2024

От 140 000 до 160 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная

White Rabbit Family

Город: Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

White Rabbit Family

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

IKURA (Izakaya nikkei) – ресторан, в котором умело сочетаются и дополняют друг друга культура аутентичных японских харчевен «изакая» и японо-перуанской кулинарная традиция «никкей».Посещение IKURA – это гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей в атмосфере аутентичной изакая в её современном прочтении.Мы предлагаем: Ставка + KPI, увеличение дохода после прохождения испытательного срока; График работы: 5/2 (10 часов) Официальное трудоустройство; Белая заработная плата, оплата отпусков и больничных; Выплаты заработной платы без задержек; Корпоративные тренинги и обучение; Прозрачная система продвижения и карьерный рост; Работа в центре Москвы, в 5 минутах от ст.м. Трубная Мы ожидаем: Опыт работы на позиции Су шеф кондитера в ресторанах от 2-х лет(желательно премиум сегмент); Навыки организации работы команды; Коммуникабельность, высокая самодисциплина; Стрессоустойчивость, самостоятельность, готовность к принятию самостоятельных решений; Знание правил и стандартов санитарии, HACCP; Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии Тебе предстоит: Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд; Контролировать качество входящего сырья; Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности; Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 125028890