Обязанности:
Привет! Меня зовут Роман Соболев, я — ресторатор, за плечами которого такие проекты, как ресторан «Tsunami», с его яркой концепцией Никкей. Сейчас я запускаю новый премиальный лаунж-проект на Цветном бульваре — в самом центре гастрономического искусства и элегантности. Мы находимся в поиске опытного бар-менеджера, который поможет нам создать исключительный барный опыт для наших гостей. Чего я ожидаю от тебя:Ты будешь ключевой фигурой нашего проекта, и от твоего опыта и профессионализма зависит успех нашего бара. ● Подтвержденный опыт: открытие и управление баром с нуля — ты знаешь, как добиться выдающихся результатов и создать успешный барный бизнес. ● Лидерские качества: ты умеешь вдохновлять команду и поддерживать мотивацию даже в условиях высокой нагрузки. ● Высокий уровень управленческих навыков: ты способен работать в быстром темпе, эффективно решая возникающие задачи. ● Знание текущих трендов: ты в курсе новейших тенденций в барной культуре и миксологии, и готов применять их на практике. ● Коммуникабельность: легкость и непринужденность в общении с гостями и сотрудниками — ты умеешь находить общий язык с людьми. ● Системное мышление: ты способен находить решения для достижения поставленных целей, даже в сложных ситуациях. Что требуется от тебя: ● Совместно с командой построить и ввести в эксплуатацию бар: ты будешь активно участвовать в организации и запуске. ● Полное операционное управление баром: создание уникального меню коктейлей и напитков, которое станет визитной карточкой нашего заведения. ● Контроль и управление финансами: ты следишь за бюджетом и расходами, оптимизируя процессы для достижения максимальной эффективности. ● Установка и достижение целей: ты будешь ставить качественные и количественные показатели и следить за их выполнением. ● Поддержание высокого уровня сервиса: создавая атмосферу гостеприимства, ты будешь лицом нашего бара, превращая каждое посещение в незабываемый опыт для гостей. Что я могу предложить: ● Работа в команде профессионалов: ты можешь полагаться на своих сотрудников и работать в окружении опытных специалистов. ● Возможности для роста: у нас есть все условия для профессионального и личностного развития, постоянного обучения и освоения новых навыков. ● Деньги, fix + kpi, совокупный доход от 120.000 до 160.000 рублей после испытательного срока, в зависимости от твоих результатов. ● Испытательный срок 3 месяца: оформление по ТК РФ. ● Работа в красивом и современном месте, которое станет настоящим центром притяжения для гостей. Как откликнуться?Если ты готов принять этот вызов, отправь свое резюме и сопроводительное письмо, в котором расскажешь о 2-3 своих ключевых достижениях за карьеру, которыми гордишься. Присоединяйся к нашей команде и помоги создать атмосферу, в которой гости будут чувствовать себя уникально и особенными!Похожие вакансии
От 120 000 до 165 000 руб.
Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная
Персонал.тут (ИП Шелунов Андрей Евгеньевич)
От 130 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная
Human Resources(ИП Такташов Геннадий Александрович)
От 112 000 до 165 000 руб.
Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная
Staff&serve
От 140 000 до 210 000 руб.
Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная
Горбунова Полина Михайловна
Старший бармен / Бар менеджер (Метрополис)
От 80 000 до 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Цветной бульвар, Трубная
Teikaboom