Комбинат питания "Сатурн" приглашает в свою команду ведущего технолога. Обязанности: Создание и ведение технологической документации в 1С (технологические карты, рационы, расчет ПЭЦ); Участие в модернизации производственных процессов по изготовлению блюд и рационов питания в индивидуальной упаковке с применением газомодифицированной среды (опыт работы не требуется); Проведение контрольных проработок сырья и полуфабрикатов; Контроль качества входящего сырья, бракераж готовой продукции; Обучение и контроль работы сотрудников на производстве; Контроль себестоимости, усовершенствование технологических процессов; Контроль соблюдения требований тех. задания и СанПиН. Требования: Профильное образование; Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности; Предпочтителен опыт работы в социальном питании (учреждения образовательной сферы, лечебные учреждения) или пищевые производства, фабрики-кухни; Уверенный пользователь ПК (знание Excel, желательно 1С) ; Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания. Условия: Белая заработная плата 2 раза в месяц без задержек; Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом; График работы 5/2, с 7:00-16:00, 8:00-17:00 на Ваш выбор; Оформление по ТК РФ; Профессиональный, дружный коллектив; Комфортный офис, бесплатное питание; ДМС после испытательного срока; Возможности для карьерного роста; Место работы: г. Троицк, д. Губцево, ул. Дорожная 17.
Похожие вакансии