Сеть итальянских ресторанов и кафе приглашает повара-кондитера: Обязанности: Обновление и регулярная актуализация десертов меню; Организация бесперебойной и качественной работы команды; Контроль качества закупок и готовых блюд, работа с поставщиками; Проработка блюд, составление ТТК, калькуляционных карт Проведение и анализ инвентаризации, контроль списания Требования: Релевантный опыт работы на позиции шеф-кондитер в ресторанах премиум-сегмента от 1 года; Насмотренность, понимание трендов, стремление к развитию Навыки формирования команды, управления и обучения Наличие личной медицинской книжки; Условия: График работы 5/2, 6/1; Корпоративное питание; Место работы: м. Динамо; Официальное трудоустройство; Дружный коллектив
Похожие вакансии