Обязанности: Осуществлять управление, организацию, планирование и координацию деятельности вверенных предприятий в соответствии с корпоративными стандартами. Осуществлять и контролировать финансово-экономическую деятельность объектов в рамках установленного бюджета, контролировать Food Cost. Организовывать административно-хозяйственную деятельность в части оптимального расходования ресурсов в соответствии с утвержденным бюджетом. Обеспечивать организацию качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми в компании стандартами и нормативными документами. Участвовать в подборе персонала, осуществлять управление, адаптацию, обучение, мотивацию и оценку персонала. Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности. Вести документооборот, предоставлять отчетность. Взаимодействовать с контролирующими органами. Условия: Опыт работы на руководящих позициях в сфере организации коллективного, детского или корпоративного питания, в сетевых ресторанных проектах. Опыт контроля нескольких объектов. Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания. Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества. Условия: График работы 5/2 с 9:00 до 18:00, разъездной характер работы; Официальное оформление по ТК РФ. Работа в крупной развивающейся компании.
Похожие вакансии