Обязанности- Организация и координация управленческой и административной деятельности всего ресторана- управление всеми подразделениями ресторана(зал-кухня-бар)- взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности- Взаимодействие с госорганами- ведение документооборота- Контроль составленных графиков работы- контроль технической части ресторана- контроль заполнения хассп- контроль санитарных норм- Контроль проведения и отчетности инвентаризации- контроль ведение маркетингового календаря- Финансовое управление(работа с бюджетом, расход и доход)- своевременная выдача заработной платы- Формирование и предоставление отчетности вышестоящему руководству- Адаптация и обучение персонала- контроль качества обслуживания гостей- Соблюдение всех Стандартов и регламентов БрендаТРЕБОВАНИЯ- опыт работы в управленческой должности не менее 3 лет- Знание высокого уровня сервиса- финансовая грамотность- знание пользования пк- ответственность за проделанную работу- умение делегировать- своевременное выполнение поставленных задачУСЛОВИЯ- Стабильная зарплата, выплачивается 2 раза в месяц;- График работы: 5/2 выходные плавающие- Ⓜ Китай-город- Отличный дружный коллектив.
Похожие вакансии