Обязанности: Контроль, соблюдение норм санитарных правил; Управление персоналом, ротация сотрудников Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН. Контроль за своевременным обслуживанием оборудования для ведения производственного процесса. Обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок. Ведение документации, штатных табелей. Требования: Высшее образование (технолог общественного питания или повар - как преимущество). Опыт работы технологом пищевого производства или поваром. Опыт управления линейным персоналом (от 7-10 человек). Организаторские способности, стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе. Пользователь ПК, знание Excel. Наличие медицинской книжки или желание её сделать. Работа разъездного характера. Условия: Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. Заработная плата 100 000 тыс. руб; График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00; Оплачиваемая корпоративная мобильная связь. Адреса, на которых нужно работать: Автозаводская 23к12Дербеневская набережная 3Вавилова 5к2
Похожие вакансии
Управляющий столовой (администратор)
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва
Креймерман Екатерина Владимировна