Обязанности: Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство, цех мясных полуфабрикатов); Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом; Управление и расстановка персонала производственных участков; Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности. Требования: Высшее технологическое или среднее специальное образование; Опыт руководящей работы на пищевом производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен; Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; Опыт руководства коллективом от 10 человек; Знание принципов HACCP; Уверенный пользователь ПК. Условия: Местоположение: ул.Рябиновая 45 стр.4, корпоративный транспорт от м Юго-Западная или Озёрная; график работы 1/3, с 08.00 до 08.00; белая зарплата; оформление в соответствии с ТК РФ; оплачиваемый отпуск, больничный; дотационное питание; оформление мед.книжки за счет компании; премия за приведенного сотрудника 25000 СОБЕСЕДОВАНИЕ ПРОВОДИТСЯ НА КУЛИНАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 3 МИН. ОТ М.ФОНВИЗИНСКАЯ Пожалуйста, отправляйте свои резюме
Похожие вакансии
Бригадир / Мастер смены мясного производства
От 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная
Азбука вкуса
Мастер/технолог мясного производства
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная
Производственная Компания Вариант