В столовую корпоративного питания требуется Шеф-повар . Обязанности: Управление персоналом в смене. Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. Заказ и приемка продуктов. Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве. Ведение необходимых журналов. Участие в инвентаризации. Требования: Опыт работы на позиции Су-шефа, Шеф-повара. Профильное образование Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества. Умение работать с ТТК Наличие мед.книжки. Условия: Бесплатное питание График 5/2 Заработная плата без задержек.
Похожие вакансии
Шеф-повар в корпоративное кафе-столовую
От 150 000 до 180 000 руб.
Москва
Общество с ограниченной ответственностью Лес