Обязанности:
Мы группа компаний, которая включает в себя комбинат, производящий обширную линейку молочной продукции и комбинат, выпускающий майонез и линейку различных соусов. Наши комбинаты — это не только крупные производственные площадки, но и целостная философия, которая отражается в каждом продукте. Мы верим в качество и надежность, поэтому строго контролируем каждый этап производства, начиная с отбора входящего сырья и заканчивая упаковкой и доставкой готовой продукции. Сейчас мы находимся в поиске технолога. Мы предлагаем: официальное трудоустройство и полный соц.пакет; достойный уровень заработной платы (обсуждается на собеседовании с успешными кандидатами); график работы 5/2 с 9.00 до 18.00 ч.; место работы: г.Дмитров Московская область; предоставление релокационного пакета (компенсация аренды жилья и другие выплаты). Чем предстоит заниматься: Контроль за соблюдением технологического процесса производства; Разработка технологии производства соусов, майонеза; Проведение работ по оптимизации технологического процесса в соответствии с разработанными правилами‚ процедурами и стандартами; Проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности и качеству продукции; Проведение контрольных выработок, сокращение потери; Разработка и расчет рецептур, расчет пищевой и энергетической ценности; Составление технологических инструкций; Разработка нормативно-технической документации; Контроль на всех этапах производства. Наши ожидания: Высшее профильное образование по специальности технологии пищевых производств; Опыт работы на пищевом производстве (соусы) от 3 лет - обязателен; Знание нормативно-технических положений регламентирующих производство молочной продукции (СанПиНы, ГОСТы, отраслевые стандарты, нормы расхода и т.д.); Знание и опыт работы принципов HAССP; Знание технологических процессов пищевого производства; Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья; Опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента. Если вас заинтересовала наша вакансия, смело откликайтесь на неё прямо сейчас!Похожие вакансии