Zotman Pizza — это, по нашему нескромному мнению, самая вкусная пицца в Москве. У нас есть сеть пиццерий и целое производство, которое готовит пиццу для нашей сети пиццерий и для сетевых магазинов. Мы готовим по нашей секретной рецептуре, которую знают только 5 человек, ту самую пиццу, корочку которой хочется съесть. Обязанности: Постановка и контроль выполнения производственных заданий и планов; Обеспечение бесперебойной̆ работы производства; Контроль соблюдения стандартов качества готовой̆ продукции; Внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда; Организация своевременной̆ подготовки производства, оптимальной̆ загрузки оборудования; Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов ; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной̆ и трудовой̆ дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Ведение производственной̆ отчетности; Определять норму заказов на производство согласно ПП; Обсуждать план продаж на неделю с ОП; Вести коммуникацию со сторонними производствами по давальческому сырью; Контроль выхода сотрудников АУП; Контроль производительности, ФОТ; Постоянная коммуникация с РЦ Складом. Требования: Опыт работы не менее 3-х лет заведующим/ начальником пищевого производства/ фабрики кухни; Навыки управления персоналом и опыт в обучении сотрудников; Опыт планирования и оптимизации производственных процессов; Системность, лидерство, развитые коммуникативные навыки, бизнесовое мышление, высокий уровень энергии. Условия: График работы 5/2 по 8 часов; Оформление по ТК РФ, оплачиваем больничные и отпуска; Скидки на продукцию компании; Корпоративное питание; Оплата мобильной связи.
Похожие вакансии