В молодежный танцевальный бар требуется менеджер! Наш менеджер должен отлично знать, как выстраивается качественный сервис, общение с Гостем и реализуется система продаж. Обязанности: Контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены. Решение административно-организационных вопросов; Контроль подготовки бара к открытию /закрытию бара; Активное общение с Гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции бара; Обратная связь от Гостей нашего бара (Table visit каждого стола); Контроль над кассовыми операциями; Помощь в формировании необходимых заказов для бара; Контроль использования материально-технических ресурсов; Управление персоналом смены (распределение обязанностей сотрудников в течение смены адаптация новых сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации); Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы; Поведение и контроль мероприятий‚ проходящих в ресторане; Предотвращение и решение конфликтных ситуаций; Формирование командной работы и помощь коллегам; Кого мы ищем: Вам интересна работа в клубной культуре и работа с гостями; Вы умеете непринужденно выстраивать общение с Гостями и владеете навыками эффективных коммуникаций; Опыт работы в должности Менеджера ресторана от 2 - х лет; Понимание показателей качественной работы бара и знание потребностей Гостей; Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ R-Keeper); В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить); Условия: Оформление по ТК РФ; График сменный 3\3; Бесплатное питание Фиксированная оклад 5.000 р. смена + % от продажи столов; Повышение квалификации и карьерный рост.
Похожие вакансии