Специалист контроля качества (пищевое производство)

Мы занимаемся производством фруктовой пастилы, ореховых паст и протеиновых батончиков . Обязанности: Обеспечение безопасности и качества пищевой продукции. Работа с претензиями (анализ претензий, выявление причин несоответствия, подготовка ответа). Разработка корректирующих мероприятий по устранению причин несоответствий в рамках СМБПП. Разработка документации СМБПП (процедуры, инструкции, формы записей). Проведение внутренних аудитов СМБПП. Обеспечение мероприятий по пест-контролю, взаимодействие с подрядной организацией. Декларирование продукции (отправка образцов продукции в лабораторию, составление макета декларации, публикация декларации о соответствии). Разработка текстов этикеток в соответствии с требованиями технических регламентов. Контроль качества работы производственных цехов и мониторинг контрольных точек на производственных линиях (выходной контроль) – качество фасовки, вес продукта в упаковке, качество спайки и герметичность, контроль качества и корректности маркировки. Проведение входного контроля сырья и упаковочных материалов. Описание/корректировка регламентов и инструкций. Внедрение и поддержание ХАССП, прохождение внутренних и внешних аудитов. Обучение персонала требованиям пищевой безопасности (правила личной гигиены, требования санитарии и прочее). Требования: - релевантный опыт;- понимание вышеописанных задач;- позитивный настрой. Условия: - м.Площадь Ильича, м.Римская, м. Курская, 15 минут пешком;- условия ЗП обсуждаем индивидуально с успешным кандидатом;- дружный коллектив единомышленников. Сопроводительное письмо с описанием опыта и навыков будет преимуществом.