Обязанности:
Привет! Меня зовут Алина Взорова, я СЕО Valle Sanchez.Мы задумали стартап - сеть колумбийских кофеен. На первые три месяца мы планируем две кофейни разных форматов и если все получится - еще 13 в течение года.Поэтому ищу тебя: проактивного управленца, который хочет развития, роста, новых знаний, навыков и компетенций. Гарантирую интересную и разнообразную работу, рост до территориального управляющего и регионального директора; прокачаю твои скиллы, покажу как строить бизнес и научу быть круче всех.На первое время твоей ключевой обязанностью будет открытие заведения под ключ: сопровождение стройки, закуп оборудования и ингредиентов, подбор и адаптация сотрудников и т.д. После запуска кофеен: автоматизация всех бизнес-процессов и обеспечение бесперебойной работы заведений. Условия: - оклад + kpi, обсуждаем на интервью (укажи свои ожидания в сопроводительном письме);- бесплатные обеды;- компенсация мед.книжки;- компенсация проездного;- возможность построить компанию вместе со мной. Пожелания к кандидату:- опыт работы управляющим кафе/ресторана от 2х лет; опыт работы в кофейне будет преимуществом!- навыки открытия заведения с нуля;- понимание ключевых метрик: фудкост, лейборкост и тд;- уровень владения iiko: умеешь собирать отчёт по основным статьям расходов;- уровень владения офисом: умеешь отображать динамику изменений выручки от периода к периоду;- навыки проведения собеседований и обучения команды;- стремление делать больше, чем от тебя ожидают. Резюме принимаются до 05.12.2024Кандидатам с сопроводительным письмом отвечаю в первую очередь. Удачи!Похожие вакансии
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Павелецкая
Гапонова Елена Николаевна
От 135 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Павелецкая
Яковлева Екатерина Сергеевна