Обязанности:
Ресторан Премиум сегмента « FOLK» приглашает в команду профессионалов претендента на вакансию «Управляющий рестораном» который искренне любит гостеприимство и сервис, а так же заряжать команду на успех. Основные обязанности: • Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана; • Работа с гостями, Тable visit; • Работа с персоналом всех подразделений; • Участие в ежедневных собраниях с менеджерами и линейным персоналом; • Составление и выполнения основных финансовых показателей ресторана; • Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества; • Мероприятия по совершенствованию системы управления рестораном; • Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь; • Взаимодействие с государственными органами и успешное проведение проверок контролирующими органами; • Управление финансовой и операционной деятельностью ресторана; Требования: • Успешный релевантный опыт на позиции руководителя ресторана Премиум класса последние 3 года обязателен; • Безупречное знание стандартов сервиса и гостеприимства ресторанов сегмента Премиум; • Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми любого статуса, но при этом полное отсутствие навязчивости; • Высокий уровень ответственности и внутренней культуры; • Ответственность, исполнительность, продуктивность, коммуникабельность, стрессоустойчивость; • Пунктуальность, педантичность, стрессоустойчивость; • Грамотная речь, четкая дикция; • Презентабельный внешний вид; • Умение работать в режиме многозадачности; • Умение самостоятельно принимать решения; • Желание работать в сфере обслуживания и развиваться; • Высшее образование, знание английского языка; • Готовность приступить к работе; Условия: • Работа в успешном ресторанном холдинге в команде профессионалов; • Гибкая структура без бюрократии — мы приветствуем идеи и внедрение креативных решений; • Стабильность, прекрасный коллектив; • Профессиональное развитие и карьерный рост!!! • Высокий уровень дохода- зп 200 000р-300 000р + kpi ( по результатам прохождения испытательного срока); • График работы 5/2 по 10ч, вс/пн выходной; • Бесплатное питание по меню; • Финальный уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом по результатам собеседования; Резюме без ФОТО и даты рождения не рассматриваем;Похожие вакансии